Nomes Populares:
Canela-bosta, Canela-fedorenta,
Canela-amarela, Canela-cheirosa
Nome Científico:
Ocotea odorifera
A Ocotea odorifera é uma árvore nativa do Brasil, pertencente à família do louro. Ela é típica da Mata Atlântica e é encontrada principalmente em florestas úmidas e densas.
Essa árvore é encontrada principalmente nas regiões Sudeste e Sul do Brasil, abrangendo estados como Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Ela cresce melhor em solos férteis e bem drenados, e costuma aparecer em áreas de mata fechada, especialmente em altitudes entre 500 e 1200 metros.
Com altura que pode variar entre 15 e 25 metros, essa árvore de médio a grande porte tem um tronco reto e cilíndrico, que pode chegar a 60 centímetros de diâmetro. Sua casca é fina, de cor cinza, e exala um odor marcante e característico — muitas vezes considerado desagradável — o que explica os nomes populares como 'canela-bosta' ou 'canela-fedorenta'. As folhas são simples, duras e brilhantes na parte de cima, com um tom mais claro na parte de baixo. Já as flores são pequenas, amareladas e aparecem agrupadas em estruturas ramificadas chamadas panículas.
Essa espécie pode viver entre 80 e 150 anos, dependendo das condições do ambiente onde se desenvolve.
A madeira da Ocotea odorifera tem densidade e resistência moderadas, com coloração que varia entre bege e marrom-claro. É conhecida pelo aroma marcante, que permanece por bastante tempo mesmo após o corte. Com textura suave e grãos finos, é muito utilizada em trabalhos de marcenaria.
: Essa espécie tem um papel muito importante nas florestas tropicais e subtropicais, especialmente na Mata Atlântica. Seus frutos servem de alimento para vários animais, como pássaros e insetos, que também ajudam na polinização da planta. As folhas que caem no chão se decompõem e ajudam a manter o solo rico em nutrientes. Além disso, essa árvore faz parte da camada mais alta da floresta, ajudando a formar sombra e criando pequenos ambientes onde outras plantas e animais podem viver. Suas raízes também ajudam a proteger o solo, evitando que ele seja levado pela chuva.
A Ocotea odorifera tem um valor econômico moderado, principalmente por causa da sua madeira, que é usada na fabricação de móveis e em trabalhos de marcenaria mais detalhados. Apesar do cheiro forte, que pode limitar alguns usos, o óleo extraído da casca é aproveitado em áreas específicas da indústria de perfumes e cosméticos. Além disso, essa árvore tem grande importância para o meio ambiente. Ela é bastante usada em projetos de reflorestamento, pois se adapta bem a diferentes condições e ajuda a recuperar áreas degradadas, contribuindo para a saúde das florestas.
A canela-bosta não está em risco de extinção no momento, mas o desmatamento e a retirada excessiva de madeira podem diminuir bastante a quantidade de árvores na natureza. Proteger essa espécie é importante para manter a variedade de plantas e animais da Mata Atlântica. Para garantir sua preservação, é essencial adotar práticas sustentáveis, como o plantio junto com outras culturas (em sistemas agroflorestais) e a proteção das áreas de floresta que ainda existem. Também é importante que a retirada da madeira e do óleo da casca seja feita de forma controlada, permitindo que a natureza se recupere e que novas árvores cresçam no lugar das que foram usadas.